香菜、芹菜、生菜、菠菜等叶菜类蔬菜，一般9至10月播种，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬，1月扣棚，1至2月无需通风透气，当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草，待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃，每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。黄瓜、茄子、番茄、辣椒等瓜果类蔬菜，9月下旬国庆节前盖棚，冬至、大雪拉秧，春季提前栽培栽培黄瓜、茄子、番茄、辣椒等，3月上中旬盖棚定植，5月下旬去棚膜，7月中旬拉秧。