1、贝雕工艺品： 大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。题材为花鸟、山水和人物三大类。2、海八珍：海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎。3、苹果：产量为全国第一，占辽宁省三分之一。4、桃子：大连是全国黄桃的最大生产基地。5、樱桃： 大连樱桃共有5种，即原产我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。