辣椒果实上起黑斑主要是辣椒黑点炭疽病，果实病斑与炭疽病相似，但病部上的小黑点较大，颜色更黑。湿度大时，小黑点处能溢出橘红色黏质物。预防方法。1、建立无病品种田或从无病株上留种。种子用55℃温水浸种30分钟。也可采取冷水浸种5至15小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，取出加进适量消石灰或草木灰拌种，并立即播种。2、采用营养钵育苗，防止根系受伤、病菌侵入。与瓜类蔬菜、豆科蔬菜实行2至3年以上轮作；并选择排灌良好的沙壤土、不窝风地块栽培。拉秧时应撤底清除田间病残体。3、加强田间管理，避免栽植过密；采用配方施肥技术，避免在下湿地定植；雨季注意开沟排水，并预防果实日灼。