玻璃翠不能跟肉炒着吃。玻璃翠植物体中含有毒物质，会伤害眼睛、皮肤甚至导致癌症。玻璃翠属凤仙花科，凤仙花属多年生肉质草本植物，高可达70厘米，茎直立，绿色或淡红色，叶互生。总花梗生于茎、枝上部叶腋，蒴果纺锤形，6至10月开花。该种原产于非洲赞比亚东北部的乌桑巴拉山，在中国海南岛及北京植物园热带温室中有栽培。