1、高档盐整体上和普通盐几乎没啥区别，部分指标可能还不如普通盐。2、通过食盐补充矿物元素并不实际。日常不偏食、不挑食则一般不会缺少微量元素。当然你可以选择多吃以下这些食物，香蕉、甜橙、西瓜、菠菜、豆奶、牛奶、大豆、坚果（核桃、花生、葵花籽、栗子）等达到补充的目的。3、购买时要选择正规品牌的食盐，保证安全，其次是选择添加剂更少一点的产品，确保产品的天然度，最好是能购买外包装具有绿色食品标志的食盐。