材料主料：丝苗米250g；辅料：油适量、盐适量、排骨150g、腊肉适量、腊肠1根、水适量。1、洗米。2、准备切好排骨和配菜。3、切片。4、先将排骨砍成小块，用调料腌制一下。5、饭至八分熟的时候，将所有肉类放入饭面，再盖上盖子继续煲饭。6、至饭煲自动跳制即可，注意放入肉类后不可再掀饭煲的盖子。