1、苹果早上吃最好，中午其次，晚上吃苹果，其营养价值最低。2、因为苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，而且，上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化，而且其提神效果比咖啡更有效。早上吃的食物能吸收百分之50，而晚上吸收只有百分之10。3、一般饭前吃较好，因为苹果里的苹果酸对消化有促进作用。可以选择午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所。