今天的咸豆腐，就是不爱吃豆腐的人也会爱上。把豆腐放到容器里，上锅蒸，开锅五分钟，闷一会。拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后切成块。细盐均匀撒在豆腐的表面（不要放太多盐），我的方法是撒一点盐在手掌上，把豆腐在手上滚一圈。全部过盐后，放入容器，密封放冰箱一晚上。距离一晚上就能吃了；