生土豆需要煮熟后才可捣成泥。生土豆做土豆泥的做法。1、将土豆洗净，上笼屉蒸熟。2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可。