土豆烧牛肉就是共产主义这句话从本质上来讲是错误的，是前苏联领导人赫鲁晓夫的一句玩笑话。赫鲁晓夫到匈牙利访问时，在一次群众集会上说到共产主义所有人都可以吃上“古拉齐”了。土豆烧牛肉就是共产主义就是这样由来的。