方法一。1、将红薯洗干净。2、将红薯去皮。3、将红薯切成小条。4、将红薯摆在烤网上。5、烤箱上下管一百八十摄氏度预热，中层烤20分钟即可。方法二。1、蒸锅加入足量的水，红薯去皮后整个放入蒸锅。2、用大火烧开蒸锅中的水，然后转中火蒸制红薯，用筷子能将红薯穿透即可。3、晾凉后在切板上用刀将红薯切成一到两厘米左右的长条。4、全部切好后放在晒网上在太阳下曝晒红薯条。一般3到4天左右可以将红薯干晒好。