加州不可以退税。美国是低税率国家，购物是没有退税的，如果不想缴消费税，只能去五个免税州购物，分别是俄勒冈、特拉华、阿拉斯加、蒙大拿和新罕布尔什州，加州的消费税在8%到10%之间。