平顶山，位于河南省中部，下辖舞钢市、叶县、鲁山、宝丰、郏县5个县，每个乡县都有特色的小吃。汝州有浆面条，叶县有杨鸭蛋，舞钢有懒豆，鲁山有槲坠……各具风味。这些都是必吃的平顶山小吃，也是吃货必懂的小吃文化大全。汝州浆面条；是汝州人普遍喜食的一种风味小吃，既经济、又可口，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。刘家水煎包子；