茶文化源远流长，历史很久远了。现在很多国家乃至全世界很多地方都很喜欢喝茶，甚至有的融入了他们日常的生活习惯。每个地方的饮茶文化都各具特色。那么你知道饮茶最早的国家是哪一个吗？饮茶的起源是什么呢？小编带你来了解下饮茶的历史。中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书中的记载：茶“发乎神农氏，闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说：神农之世只知其母，不知其父。也就是说，在几千年前，的祖先还处于母系社会，由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年，茶在神州大地已广为人知。春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁，以感芬芳，清口快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好，这时候当是茶之为饮的前奏。