平时在喝香槟的时候会有喝不完的情况，这时我们就需要将香槟的塞子放入冰箱冷冻。由于热胀冷缩的原理，香槟塞子会进行收缩，这时可以将塞子压进瓶口，木塞恢复原状后就会堵紧瓶口。香槟酒素来有"酒中之王"、"胜利之酒"、"吉祥之酒"和"说服之酒"等美称，在法国，葡萄酒、白兰地以及香槟酒工业是三大支柱产业，而香槟酒又被称为"酒中之王"，理由大致是：香槟酒起源于法国。在制法上，香槟酒是由优质白葡萄原酒再加糖，经过再次发酵才成为含气的、口味更为优美的特种葡萄酒。香槟酒适合于男女老少，并适合在多种场合及时间饮用。