小米粥需要煮大概一个多小时的时间便可以吃，其具有简单易制，健胃消食的特点。煮小米粥的具体步骤如下：1、首先取适量的小米，备用。2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。3、将小米倒入汤锅中，然后可在锅中加入适量的红枣、枸杞等。4、用小火煮大概一个小时的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。5、小米粥煮的差不多后，再煮持续10分钟到粥呈粘稠状即可。