酒店用餐礼仪也有讲究

(一)就座和离席。1.应等长者坐定后,方可入坐。2.席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。3.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。4.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。5.在饭店用餐,应由服务生领台入座。6.离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。(二)香巾的使用。1.餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。2.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。3.餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。4.切忌用餐巾擦拭餐具。(三)餐桌上的一般礼仪。1.入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2.用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

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