1、搅拌机也可以干磨咖啡豆，但是不如专业磨豆机磨得细腻。2、如果没有专用的咖啡研磨机，可以用搅拌机干磨的功能来进行磨碎，但从专业的角度来看，会影响咖啡的口感。3、搅拌机无法控制研磨度，会造成研磨出的粉粗细不均，从而造成咖啡的萃取口感不均。