咖啡拉花的奶泡制作控制的方法。1、首先奶泡要制作细腻，不能有大颗粒泡泡，必须保持均衡。2、然后奶泡不能与牛奶分层，要与牛奶充分均匀的混合，不能偏多或偏少。3、最后奶泡要有较好的自然流动性，控制好粘稠度。