用料：剩粥、白菜叶、芹菜叶、菠菜叶。1、用勺子将剩粥稍微搅一下。2、葱花切碎，菜叶切细丝。3、锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒。4、粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状。5、翻炒一会儿，放点辣椒酱进去。6、差不多了淋点儿香油出锅。