我们一般将新疆维吾尔自治区简称为新疆，它是我国陆地面积最大的省级行政区，栽种的瓜果也是品种繁多。那你知道那里的瓜果都是什么时候成熟吗？下面就一起来了解下吧。新疆瓜果什么时候成熟。1、哈密瓜：5月-9月下旬，白葡萄：7月中旬，紫葡萄：7月中旬，冰糖雪梨瓜：7月初，冬枣：9月初，苹果：11月初，库尔勒香梨：9月初，西梅：8月初，伽师瓜：7月初，小白杏：6月上旬，小红杏：6月中旬，蟠桃：7月上旬，桑椹：5月中旬，西瓜：5月中下旬。2、新疆瓜果特别甜的原因。新疆地处西北地区，属大陆性气候，光照强，降水少，云量小所以光照充足，导致当地植物光合作用强度更大，因此植物能生产、转化更多的糖类等有机物。而夜里温度低，则植物的呼吸作用相对较弱，使积累的有机物相对消耗较少，所以瓜果自然就更甜了。