五味子是一种比较常见并且是比较普通的中药材，大多数人都当这是日常补用的食材来食用，五味子虽然可以直接吃但是大多数人还是用来泡水喝。本期健康饮食文化带你了解一下五味子泡水喝的功效。五味子有肌肉松弛的作用，药效与安眠药相似，所以很多人说它有安神的作用，其实是它对中枢神经的作用效果，延长睡眠时间与抑制动物的攻击性行为，是它的表现。中医认为五味子味酸能手，可以敛肺止咳，用五味子泡水喝能够减缓咳嗽等不适。现代研究也表明，五味子具有很好的兴奋呼吸作用，其中含有的酸性成分，通过泡水喝进入人体后能够有效地起到祛痰镇咳的效果。