1、该肉夹馍气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化，一嘴正宗陕西味，浓缩传统之精华，打造美食之经典。2、相传该肉夹馍起源于初唐，当年李世民时为秦王，骑马打天下，路过老潼关时，曾下马一品老潼关肉夹馍，食过连连称赞道妙、妙、妙，吾觉不知，世间有此美食矣。3、千百年来，曾经历史变迁，朝代更迭，但此肉夹馍一直秉承其饼酥和脆，肉香而不腻之特色，让人百食不厌。