材料主料：乌鸡500克、虫草花50克；辅料：元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量。做法如下：1、将乌鸡洗净，将虫草花洗净浸泡，党参、杞子、元肉洗净泡10分钟。2、除虫草花外，把其余所有材料倒入砂锅。3、加适量清水大火煲开。4、煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。5、把虫草花连水倒入，用大火煲。6、煲开后转小火炖1小时。7、煲好后加适量盐调味。