揭西的特产有。1、南山包粄。2、炸豆腐。3、麦粄包粽。4、乒乓果。5、凤湖橄榄。6、河婆擂茶。7、潮汕金漆木雕。8、什锦乌石参。9、棉湖瓜丁。10、棉湖瓜子。11、元宵柚。12、揭阳粽。13、河婆葵笠。14、棉湖薯壳板。15、大洋苦芛。