那么，本期饮食文化一起来了解吧。还想了解》》五色糯米饭的由来。我国南方以大米为主食，北方人多数以面食为主，但在北方的大城市和东北也有不少人喜爱大米。总的来说吃大米的人多一些，约有8亿，这与我国粮食产量中大米的比重是一致的。西方饮食以面包、牛油、肉为主。但美国等国家也种大米。在日美贸易冲突中，米是一个象征性的符号，美国人说日本的市场不开放，动不动就拿米来说事。西方国家的摄取碳水化合物的方式主要是通过面制品，例如说pasta，面包，pizza，pie什么的，还有就是土豆。英国人吃大量的土豆，他们的bakedpotatoes可以相当于的吃白饭，就是直接土豆放烤箱烤熟，十字切开，往上面加cheese，或者一些乱七八糟的东西。