原料：纯牛奶500毫升、川秀菌粉半包、糖3勺、木瓜适量。做法。酸奶机内胆用开水烫下消毒；内胆放入酸奶机中，倒入纯牛奶；加入菌粉用消毒过的筷子搅拌均匀；盖上盖子插上电源8小时，期间不要打开盖子，以免细菌进去；做好的酸奶加上细砂糖搅拌均匀，装进容器中放冰箱冷藏；木瓜切块备用；杯中倒入酸奶，加入木瓜就可以了。