适当的吃醋是可以减肥的，但不要过量。因为一次性摄入醋过多容易引起胃部不适。牛奶加醋减肥法，牛奶里加一些醋能成为减肥食品。制作加醋牛奶的方法：在200毫升的牛奶里加上3大勺醋，加醋的时候应该一边均摇一边一点一点地加。这样牛奶就会成为成块的粘液，就像酸奶一样，味道也和酸奶差不多，若喜欢甜味，可以加一些蜂蜜，或者加一些冰或放在冷冻室里作冰泥状再食用。早上吃平时饭量的一半，然后喝加醋牛奶。中午不要过量，晚饭省掉或只吃三分之一，然后喝一杯加醋的牛奶。