主要食材：鸡中翅10只，油适量，盐适量，糖适量，香辣排骨粉1包，香煎鸡中翅。做法。1、鸡中翅用香辣排骨粉腌制。2、平底锅下油后加入鸡翅。3、两边轮流油煎。4、盖锅焗熟。5、打开锅盖，将鸡翅翻转。6、再次盖锅焗，开盖后，再次翻转。7、将多余的鸡油倒出，关火，烘1分钟。8、完成以上步骤装盘即可。