白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚，金樱子。猪肚白果汤；用料：猪小肚两副、田棍草150克、白果100克。做法。1、猪小肚和田棍草一起洗净。2、白果去壳取仁。3、加水六碗煲3个小时。金樱子白果汤；用料：金樱子30克，白果12粒。1、将金樱子30克，白果12粒洗净。2、同入锅中，加适量水。3、蒸煮30分钟。