食材：牛筋、姜、枸杞、黄芪、当归、盐、开水、红枣。制作步骤。1、首先将牛筋过水烫熟并捞出沥干，然后将姜、枸杞、黄芪、当归、红枣等洗净并沥干备用。2、将牛筋及姜、枸杞、黄芪、当归、红枣放到电煲汤锅中并加入适量开水。3、开大火键炖4小时后加适量盐即可食用。