电烤箱烤肉的做法。1、肉提前切好、腌好。2、烤箱设定220摄氏度左右。3、烤肉穿好，放在烤架台上。4、烤网放置在烤箱上层，烤盘放置在下层接收油脂。5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸，否则滴下来的油脂易糊。