茶的苦涩芳香需要时间沉淀，奶茶的芳香即刻便能感受。下面就让我们自制作为广大集美们连减肥时都不忘的饮品——芋泥波波奶茶。将紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟后取出，加入牛奶、白砂糖，碾成泥状（可分开碾，也可放在一起碾），备用。取一个杯子倒入纯牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀。另取一个杯子，再其中倒入紫薯泥、芋头泥垫底、用勺背做出挂壁。在第二个杯子中加入琥珀珍珠(也可以加芋圆、红豆等)。将第一个杯子中的倒入第二个杯子，奶茶就制作完成了。