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硬东北菜
估计不爱东北菜的人不多
杀猪盘、酱骨、香菇炖鸡、哈尔滨红肠……
不仅食材够硬，份量也大到让人瞠目结舌
每次遇到东北菜，都像是发现了宝藏
惊喜美食家
今天就带大家探秘一家东北菜馆
用餐者对他的餐厅的评价褒贬不一
这些评价客观吗？
我们一起去看看
| 餐厅人气|
8分
坐标：郑州市大学北路与康福前街交叉口。 这里是吃货的大本营，正大老校区对面，离桃园路不远，妥妥的美食聚集地。 到了吃饭时间，街上人来人往，热闹非凡。
都说一个餐厅好不好，要看餐厅的人气。 话是这么说东北家常菜，毕竟酒香不怕巷子深。 还没进店，从外墙上的玻璃看，店内几乎满座，人气爆棚。
|餐厅环境与服务|
8分
我们了解到这家店前段时间刚刚装修过，整体比较干净明亮，看起来还挺精致的。 让人觉得美中不足的是店面不大，空间有点拥挤，人多的时候有点吵。
|菜肴价格|
7分
这是一家主营东北菜的老店，锅包肉、大骨头、东北炖肉、地三鲜、杀猪菜、香菇炖鸡、东北大拉皮、东北大酱……这些都是很东北。 特色菜肴可以在这里吃到。
至于价格，也不算太贵，东北味噌炒蛋26元，东北红烧48元，炸香肠42元，剁菜48元。。。大部分人都能接受的价格人们。 东北饺子也可以在这里吃到，价格从16元到20元不等。
在这里我们还发现了很多川湘菜，宫保鸡丁、水煮肉片、毛血旺、酸汤锅巴……还有我们的开封炸凉粉？ 这是怎么回事？ 店员告诉我们这里离河大夫和火车站都很近，人流量大。 为了迎合更多人的喜好，店家在东北菜的基础上，增加了很多川湘菜和我们当地的经典菜。 算得上是融合餐厅。
| 菜肴 | 7.5分
点菜没多久，杀猪菜、锅包肉、香菇炖鸡、东北饺子就上桌了。 这个要是不解释，感觉妥妥的就是在东北。 有着“碳水教父”称号的小飞看到这一幕，不禁露出了孩子般天真的笑容…… 快过年了东北家常菜，他终于吃到肉了！ ！ ！ ！
杀猪菜是一道考验师傅手艺的菜。 先不说味道，光是外观就很吸引人。 汤汁呈金黄色，去骨肉、血肠和酸菜的搭配相当养眼。
在这样的天气里，来一锅咕嘟咕嘟的杀猪菜，绝对会给人带来幸福感。 酸菜酥脆，血肠滑嫩，味道还不错。 这是一道很适合搭配米饭的菜。
香菇炖鸡大概是每一个初尝东北菜的人都会点的一道菜。 汤汁表面有一层黄色的鸡油。 鸡肉吃起来有嚼劲。 榛子菇汤汁饱满，味道很香，整体口感比较饱满。 两道东北家常菜的味道还是在线的，没有意外的惊喜。 合理的口味还是和人气相匹配的，我给7.5分。
大饺子深受常客的推崇，端上来时盘底有漏水孔，方便汤汁流出。 饺子没有泡软粘手，很贴心。
饺子都是手工包的，价格在16-20元之间。 一大盘足够两个人吃，性价比挺高的。 咬开酸菜馅，里面还有汤汁流出来。 趁热吃，给我们带来了很多惊喜，打8分没问题。
总的来说，店面刚刚装修，整体干净整洁。 东北菜已经改进以适应我们当地的口味。 然而，这家商店并非没有缺点。 店面不大，空间有点挤，菜品质量也不够稳定。 我们都一一向店家反映了。 店家整体可以给7.5分。 如果在附近工作或者喜欢吃东北菜，可以来这里尝尝。 （仅针对当天生产的产品质量，评价标准满分为10分）
- 关于何氏餐厅的轶事 -
店名: Ho's Restaurant
地址：郑州市大学北路与康福前街交叉口东150米（点击导航）
消费：50元/人
营业时间：10:00-14:30 17:00-22:00
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