煎鱼做法全 1、农家煎鱼的做法是用鱼肉、生粉、鸡蛋、小葱做成的。做法1、鱼切片，用盐、味精、鸡精、生粉、鸡蛋腌制15分钟。2、锅内炸黄，撒上小葱。2.麦年煎鱼的做法材料：鲷鱼片1条，海带粉半茶匙，面粉3汤匙勺子，胡椒粉少许做法1.取一个碗，先打入鸡蛋搅匀，然后加入海带粉拌匀制成海带蛋汁备用。将酒、盐、胡椒粉混合均匀腌制5分钟左右入味，然后先沾一层薄薄的面粉，再沾上紫菜蛋汁 3.然后放入热锅中用小火煎至两面金黄熟透，取出平底锅撒上海藻粉即可完成。3、芝麻炒鱼的材料姜、葱、生粉、鸡蛋、芝麻。做法 1.鱼酒、白胡椒粉、盐、姜、小葱腌好后裹上生粉；2、鸡蛋打散，撒上芝麻；3、将鱼卷在蛋液中，撒上芝麻；4. 将鱼放入煎锅中煎至金黄色。向上。搭配泰式糖醋酱一起吃，太棒了！4、麻辣香煎鱼的做法是鱼肚肉500克，姜末少许煎鱼的做法，蒜末少许，朝天椒。用刀刮掉里面的黑膜，擦干水分用斜刀切成长条 2. 撒盐拌匀腌制2~3小时。如果时间不够，可以倒入少量料酒，用盐腌半小时左右。蒜末、胡椒粉、葱花备用。3、锅烧红后倒入油。油有点多。油热后，小心翼翼地将腌制好的鱼块一个一个放入锅中。摆好位置，继续煎至鱼块全部煎熟。5.打开锅盖煎鱼的做法，用锅铲把鱼翻过来，炸好的鱼一边变成金黄色，继续煎另一边。6、炸好后，开大火，加入姜末、蒜末和辣椒，用生抽把鱼块翻炒一下，炸好的鱼块翻面不碎，加水，只要鱼是不加盖，如果盐味不够，此时加盐，大火烧开尝汁，加入葱花小火炒久一点才不会焦，经常翻动容易碎。感谢您的阅读，祝您生活愉快。