如果你正在寻找一道简单而美味的下酒菜，葱香烤鸡翅是一个不错的选择。这道菜以鸡翅为主要材料，以葱、姜、蒜等香料和调味料调味，烤制而成。制作简单，口感香脆，肉质鲜嫩，不仅可以当做下酒菜，也是适合做为一道主食的美味佳肴。
首先，我们需要准备好新鲜的鸡翅，用清水洗净后抹干。然后，我们需要准备葱、姜、蒜等香料和调味料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒等，混合在一起作为腌料。将鸡翅均匀涂抹上腌料，放置一段时间使其入味。同时，我们可以预热烤箱至180度左右。
将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟左右，翻面后再烤15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可取出。在取出鸡翅前，可适量刷上蜂蜜，使其更加香甜。最后，撒上适量的葱花即可。
葱香烤鸡翅香气四溢，口感香脆鲜美，吃起来很有嚼劲，非常适合作为下酒菜或者晚餐主食的选择。此外，它还可以搭配啤酒等饮品一起享用，增加餐桌上的欢乐气氛。不妨试试自己在家制作这道美味佳肴，相信你的家人和朋友一定会赞不绝口！