什么是孕妇最好的补铁剂？现在最经济实用的孕妇补铁食谱有哪些？
1. 萝卜牛腩饭
原料：大米（蒸熟）100克 牛肉（瘦肉）100克 南瓜50克 胡萝卜50克 白糖15克
实践：
1、胡萝卜洗净切块；
2、南瓜洗净，去皮切块备用；
3、牛肉洗净，切块，焯水；
4.倒入高汤，加入牛肉，煮至牛肉半熟；
5.加入胡萝卜块和南瓜块，加糖调味；
6.等到南瓜和红萝卜酥脆；
7.将米饭放入锅中，淋上炒好的牛肉。
营养分析：牛肉含铁丰富，是极佳的补铁良方。
适合人群：孕晚期孕妇。
2、木耳红枣豆汤
原料：黑木耳、红枣、黄豆适量
实践：
将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水浸泡，然后一起放入锅中，加清水适量，文火煮熟，加精盐调味即可食用。
营养分析：木耳中含铁量极为丰富，常食木耳可养血养颜，使皮肤红润有光泽，并可预防缺铁性贫血；
大枣含有丰富的钙和铁，对防治贫血有重要作用孕妇吃什么补铁，其作用通常是药物无法比拟的。这样的补铁饮食可以为孕妇提供21毫克的铁。
适合人群：孕早期孕妇。
3、枸杞炒猪肝
原料：猪肝250克，枸杞10克，盐10克，料酒2克，味精5克，葱1克，姜5克，酱油3克，酱油3克
实践：
1、猪肝洗净切片；洗枸杞子。
2.锅里放油烧热。将葱姜片放入油锅中略炒，然后倒入猪肝和枸杞翻炒，然后分别加入各种调味料，最后用湿淀粉勾芡。
营养分析：猪肝含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素。具有养肝、明目、养血的功效。特别适合贫血且经常在电脑前工作的孕妇。
但因其胆固醇含量高，患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的孕妇应少食或不食。
适合人群：孕中期的孕妇。
4. 甘蔗汁牛肉丸
原料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜叶数片，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，生粉1汤匙孕妇吃什么补铁，油500克。
实践：
1、牛肉洗净切碎，生菜叶洗净装盘待用。
2、将牛肉碎与色拉油、酱油混合，顺方向搅拌，再加入半杯甘蔗汁，与生粉顺方向搅拌成糊状。
3. 锅内倒入500克油烧热，取出1勺牛肉碎做成一个牛肉丸，下锅炸至微黄，捞出沥干的油，放在菜叶上. 服务。
营养分析：此菜甜而不腻、嫩香，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素E等营养成分，可补脾胃、补气血、去湿气、消除水肿，强筋骨，孕妇可以服用有益于胎儿营养的补品。
适用人群：怀孕初期的孕妇。
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