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健康

【节气养生】大雪腌肉、喝红薯粥、大雪进补

作者:原创时间:2022-11-23

温馨提示关注我院微信公众号“柳州市中医院”服务号,可预约挂号、缴费、查询检查结果等。大雪,21日二十四节气。每年12月7日或8日,视太阳到达黄经255度时,标志着隆冬正式开始。《月令七十二时》曰:大雪,十一月节。大雪意味着天气更冷,降雪的可能性比小雪大。向上。

大雪三季:杜鹃鸥第一次不鸣,老虎第二次翻身,荔枝第三次出。鼎盛之时,阳气生发,虎有求偶行为;“荔枝”是早熟禾的一种,也感受阳气的萌发,长出新芽。

习俗活动:大雪腊肉、喝红薯粥、大雪补品。养生保护:适用于温补阳气、补肾强骨、滋阴益精、外用抗冻御寒、内服调理。【卫星与养生】大雪时节,万物皆隐,养生要顺应自然规律。

衣食住行

(衣卷) 雪天寒冷,衣服要暖和,贴身,使四肢暖和,气血畅通,皮肤不出汗,保护阳气不受侵害。这有利于避免感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓等疾病的形成。但不宜大汗淋漓,也不宜穿厚衣厚皮。这反而会导致体表热量减少,让人感到寒冷。

(美食卷轴) 大雪纷飞,正是“进补”的好时节,有“冬进补,春打虎”之说。冬季进补可提高人体免疫功能,促进新陈代谢,改善畏寒现象;它还可以调节体内物质的新陈代谢,使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内,有利于体内阳气的提升,俗话说,“三九补一冬,来年无病。” 此时宜温补阳气、补肾强骨、滋阴益精。冬季进补应提供富含蛋白质、维生素和易消化的食物。宜早起热粥,晚饭节食养胃。不宜过度补充,适当注意防止因过度补充而营养过剩。

(朱娟) 日常调理宜早卧晚起,早睡益气,晚睡固精。大雪期间,降水量少,空气湿度低,多风,比较干燥,室内湿度也低。尤其是使用取暖器会使室内空气更加干燥,容易导致皮肤粗糙、起皱、龟裂,诱发和加重呼吸。全身性疾病。因此,在使用取暖器时要注意房间的湿度,多喝水,在室内经常洒水,湿拖地,放置水盆,以增加相对湿度。并且,经常打开门窗通风,净化空气。

(卷)“小雪封地,大雪封江”。降雪和路面湿滑很容易导致民航航班延误、道路交通事故和车道拥堵。大雪天寒,但切忌怕冷不外出。应动静结合,劳逸结合,保养适当。适当的外出活动,可以增强机体的抗寒能力,消除冬季的闷闷不乐,养精蓄锐。外出穿防滑鞋或靴子,穿颜色鲜艳的衣服。

情绪健康

《黄帝内经》中“隐其志,若有私心,若有所所得”,意思是冬季要避免各种不良情绪的干扰和刺激,使心情保持在一个愉快的状态。无时无刻不在淡漠宁静的状态。遇事守口如瓶,守口如瓶,让自己的心灵安静自在,内心世界充满乐观和喜悦。冬季是坐月子的季节,很多疾病的发生、发展和恶化都与人们的心理状态密切相关。因此,老年人应避免悲伤、焦虑、紧张等负面因素受到刺激,保持乐观的情绪、豁达的心态、愉快的精神。

预防

中医认为:大雪时节,大雪冰封,万物闭塞,阳气潜伏。正是“进补”的好时机,适度增高为宜,不可过多。古语有“秋冬养阴”之说。对于阳虚患者,冬季在温补阳气的同时,还要注意滋阴,补充人体阴精。阴精充沛也有利于阳气的生长。同时,对于冬季不进补者,应注意调理脾胃后再进补;补与不补,关键在脾胃。

饮食禁忌:

多吃:牛肉、花生、核桃、荸荠、冬笋、橘子、橘子、苹果、梨、猪肝、鸡肝、鸭肝、生菜、芹菜、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果、大枣、龙眼肉、韭菜等等。少吃:烧烤、干涩、粘腻、生冷的食物、凉凉的凉茶、动物血、墨鱼、海胆、薏米等。

推荐药膳:

葱油牛肉

功效:温中补虚,行气健脾。适用于中气下垂、气短、体虚、筋骨虚弱、贫血、久病、面色萎黄、头晕目眩者。

配方:牛筋750克、大葱200克、大蒜1瓣、姜末10克

腌料:酱油25克,油40克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克大雪养生,淀粉5克。

做法: 1、牛筋洗净,去筋膜大雪养生,用清水浸泡2小时,捞出,沥干,切成小方块,然后捣成薄片,葱洗净,切成擀好的刀片.

2、将牛肉放入瓷碗中,加入蒜末、姜末、酱油25克、黄酒、味精,搅拌均匀,腌好,让牛肉浸入调料中。

3、炒锅倒入油,加热至80%热,放入牛肉片、葱段和白丝,炒至熟,加入蒜末、米醋、精盐、味精,炒匀,倒入水淀粉,把它从锅里拿出来。

温馨提示:为庆祝我院传承创新楼落成暨防治中心二期场地启用,即日起至元旦前夕,凡预约成功者参加东区医院防治中心的中医外治养生项目,就有机会获得一份精美的健康礼物!(最终解释权归柳州市中医院病前治疗中心所有)

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