4.滋补猪骨汤
原料：牛蹄400克，当归10克，当归10克，当归8-10粒，姜一小块，白酒10毫升，盐3克，水2000毫升
补脊椎汤的做法
1、山药去皮，用滚刀切成块； 柴胡、当归、地漏； 生姜切块。
2、牛尾洗净后，放入锅中过冷水。 水开后撇去浮沫。 撇的时候把锅底搅动一下，把下面的血沫翻起来。
3、撇去浮沫后，取出书脊，倒掉烫水。
4、将焯好的脊骨、五味子、当归、当归、生姜放入手工锅中，加入足量的水。
5.盖上锅盖，选择“Big Bone Broth Key”（180分钟）。
6、煮两个半小时后，打开锅盖放入沙参，继续煮30分钟。
7、出锅后加入水和调料即可饮用。
汤小贴士
1、这道脊骨汤非常适合夏日进补，冬夏饮用。 可滋补肝肾，强筋壮骨，益气养阴。 总之就是进补。 非常适合冬天寒冷牛尾的做法大全，容易四肢冰冷的人。
2、牛尾的营养价值很高，只是我们平时不常煮。 用它做汤是最省事的方法。 购买脊骨时，选择深红色的，含有一定的红色脂肪，肉和腿骨的比例相近，这样汤的味道更鲜美。
3、脊骨汤用小火慢炖牛尾的做法大全，中间不要加水，尽量一次倒够。 炖的时候如果觉得汤太少，就要加开水。
4、如果没有手动锅，也可以用家里适合煲汤的普通油炸锅。 步骤是一样的，一定要小火炖3个小时才好吃。
5、剥山药的时候记得带上手套，不然黏液粘在手上会很痒。