说到零食，身为中国人在这方面无疑是非常自豪的。 中国小吃基本上可以看作是广阔的小吃宇宙的中心。 作为一个中国人，在这一点上真的不需要直言不讳，你无疑是零食界的巨头。 中国小吃文化的跨度约为5000年。 中国的饮食文化可以从时代与技术、地域与经济、民族与宗教、食物与器具、消费与水平、民俗与功能等多个角度进行分类，表现出不同的文化品味表现出不同的食用价值，即一个接一个精彩。 据不完全统计，现有传统菜肴6万余种，现代加工乳制品2万余种。 还有很多不明的小吃，是我们生活中经常吃到的，还有很多自己做的家常菜也是难得的好吃。 小编算是标准的吃货了。 我喜欢吃各种味道的零食。 吃完后，我将学习如何制作它们。 完成后，我将与您分享食谱。 我希望你喜欢他们。 有喜欢吃零食、喜欢做饭的同学请关注我，你喜欢的各种零食我这里都有。
新芽乳蛋饼
材料：蛋黄2个、蛋黄1个、绿芽1小把、葱半根（切虾仁）、冬瓜小根1根（拌匀）、橄榄油1/4勺、盐少许
实践：
1. 猪肉打在碗里，放入肉丁、芋头和盐，放入一些豆芽，量不要超过米浆。
2. 不粘锅放橄榄油，中火加热，加入米浆，前面放一些豆芽
3. 小火烤3-5分钟，翻面，用扁抹刀压住蛋卷，让多余的面糊流出，再烤3-5分钟。
四种新鲜蔬菜
材料：熟牛肉100克，熟鸡肉75克，烤鸭100克，熟笋75克，虾米25克，大青菜1个（750克）。 绍兴酒10克，精盐10克，味精1克，鸡汤750克，熟鸡油5克，熟羊油50克。
做法： 1、大青菜，选用半径约7分米的芥菜，切成约8分米长的段，竖放在圆锅内，放入筐内与葱一起煮熟，取下拿出来放在一个大勺子里；
2.将牛肉沥干，晒干；
3、牛肉、熟鸡肉、烤鸭、熟笋分别切成长约5分米、宽约2分米的薄片；
4、将切片均匀地摆成四个相等的扇形放在白菜墩上；
5、中间放海米，加鸡汤750毫升，黄酒，熟羊油，精盐，味精，上笼用葱段蒸熟，捞出，淋入熟鸡油即可。
葱炒红薯
做法： 1、红薯沥干水分，不用去皮，姜、葱切小块；
2、盛入盘中，撒少许盐，切碎入锅；
3、取出，用刀轻轻压一下，压平；
4.小锅里加少许油，放入芋头翻炒；
5、用牙签翻面，煎至两面微焦；
6、锅中加入少许油；
7、加入姜片爆香，开火，晃动大锅几下；
8、加少许盐盐蛋的家常做法，放入肉丁，继续晃动大锅几下。
牛肉汤
实践
1、准备主要材料； 姜、蒜、花椒、小米椒、花椒混合盐蛋的家常做法，金针菇内部切开备用； 牛肉用冰水煮，撇去浮粉，捞出洗净待用； 将金针菇放入冷水中煮两分钟，捞出，铺在碗底待用；
2、锅中加入适量大豆油，烧热。 爆香姜末、蒜末、野胡椒粉，然后放3汤匙黄灯笼椒酱爆香； 锅内放足量水，加入黄酒、陈醋、盐、胡椒粉拌匀烧开，倒入焯过水的牛肉煮1分钟；
3、加入魅族花椒末和杭花椒末拌匀； 上桌前调味，关火煮约40秒，然后放入铺满金针菇的碗中。