植物奶油是淡奶油吗

淡奶油不是植物奶油,而是动物奶油,是蛋糕上常用的奶油。植物奶油是一种人造奶油,它和动物奶油的区别在于植物奶油的安全性低,动物奶油的安全性更高;植物奶油的打发率高,动物奶油的打发率低。

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