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芒果硬的怎么催熟?

香蕉和苹果:准备一个干净的塑料袋,放入一些成熟了的香蕉和苹果,再将要催熟的芒果放进去,随后封紧袋口,放置一两天即可,成熟了的香蕉和苹果会释放乙烯气体,而Z烯就可以起到催熟的作用,温度较高:将芒果集中放在一个纸箱中,然后将纸箱放在温度较高的地方,受到温度影响,芒果自身会释放更多的乙烯,几天后就成熟了;米缸:在米缸中铺一层纸,再把芒果放在纸上,然后把米倒入米缸中,最后将米缸盖子盖上就可以了,大米存放过程中也可以释放乙烯,然后催熟芒果。

注意:芒果催熟并不是个简单的过程,和温度、湿度都有关系,如果湿度太大,空气不流畅,芒果就没法呼吸,会造成果肉溃烂,但如果空气太干燥,只是靠芒果体内的水分支撑,果肉就会失去大量的水分,小提示:在催熟的过程中,芒果已经有一点熟了,就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质,这个时候再继续放置,很容易就会使果肉腐烂。

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