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金银花怎么晒干最好吃

晒干 金银花

金银花怎样晒干,采摘后的金银花有两种加工方法,一种是传统的自然晒干,一种是烘干,晒干要选择背风向阳,日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜,当天晒,当天收,晒金银花是有一定讲究的,如果方法不对,容易使金银花变黑,所以在晾晒金银花的时候,一定要注意这两点;

最好能够用草席铺平晾晒,堆积的厚度1厘米就够了,最主要的是不能翻动,翻动过多就容易发黑的,现在也有很多人采用筐晒法,即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架,中间用高梁秸或席做底制成筐子,每筐晒鲜花2.5—3.5千克,撒匀,将筐子南北向置于通风向阳处,北部用木棒或石块垫高,以利通风,晒成八成干后,可倒入席上翻晒;

当然,现在也有很多人采用烘干的方法,金银花采摘后,靠自然晾晒,时间长,损失重,导致一等花产量低,而烘干可以使金银花快速变干,且不受天气的影响。

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