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柿子的催熟方法

催熟 青柿子

青柿子怎么催熟?

冷水脱涩催熟将柿子和苹果放入水盆内然后倒入凉水淹没柿子和苹果每隔两天换一次水大概七天左右柿子就会成熟用水果催熟青柿子和香蕉一样可以用其他水果进行催熟具体做法是把青柿子放在一个干净的容器中再放入两三个熟透的苹果或者梨放好以后把容器封好口过一周左右里面的青柿子就成熟了这时取出就能食用用白酒擦拭催熟青柿子用白酒催熟也是一种不错的选择购买青柿子以后可以准备一个小碗一块布和适量的白酒;

把白酒倒入到小碗中用布醮取适量的白酒直接擦拭柿子的表面然后再把柿子密封起来保存一星期再取出青柿子就能完全熟透用热水催熟青柿子用热水催熟是一种比较古老的方法具体做法是把青柿子放在五六十度的温水中浸泡每天换两三次水浸泡二到三天以后柿子就能变软而且涩味也会随之消失味道特别甜没有成熟的柿子不但味道涩而且口感很硬所以要催熟才可以吃另外吃柿子的时候需要知道有很多的食物不可以与柿子同食。

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