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普洱茶生茶和熟茶有什么区别

区别 普洱茶生茶 熟茶
作者:本网原创 时间:2021-11-09
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普洱茶生茶和熟茶有什么区别

普洱生茶是不发酵茶熟茶是发酵茶制作工艺上熟茶多了发酵这道工序外观上生茶颜色为青绿、墨绿色为主熟茶颜色是黑色或黑褐色为主叶底上生茶韧性高有弹性熟茶硬且易碎泡出来的茶汤生茶汤色是青黄色带有金色透亮熟茶汤颜色暗红下面我们来看看普洱茶生茶和熟茶的区别1、从外形来看生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色略带有黄色或者红色存储年限较久的会呈现褐色如果是新茶颜色则偏绿熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色黑色为重度发酵熟茶的条索较为琐碎不完整还会有渥堆味

2、从茶汤汤色来看生茶的汤色青绿清亮如果年限较长汤色为明黄色橙黄色或者橙红色熟茶的汤色红浓明亮发酵程度轻呈栗红色发酵程度重呈暗红色3、从口感来看生茶的口感强烈刺激性较强略有苦涩之味回甘生津很快熟茶的口感醇厚入口绵化纯而润口绵软回甘没有苦涩之味4、从叶底来看生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色条索非常完整熟茶的叶底通常为棕褐色叶底琐碎完整度低。

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