银杏仁是一种营养价值非常丰富的食材，有治咳喘、护血管的食疗作用。但是很多人都不知道银杏仁要怎么吃，今天就来教大家银杏仁的家常做法。
简要答案银杏仁的家常做法先将莴笋的皮和筋去掉后切丁，银杏去掉外壳以后，用水泡掉皮，胡萝卜将皮去掉然后切丁，然后先炒银杏果，接着再放入胡萝卜丁和莴笋丁，翻炒一下后便可加入盐，最后闭火前再加入味精。
具体内容莴笋将皮和筋去掉后切丁。
银杏去掉外壳以后，用水先泡掉皮，一定要注意手别把银杏果弄坏了。
胡萝卜先将皮去掉然后切丁，然后就先炒银杏果。
接着再放入胡萝卜丁和莴笋丁。
翻炒一下后便可加入盐，最后闭火前再加入味精。
