猪肉芹菜肉馅的做法

作者:原创时间:2022-06-16
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1、面粉放入盆中,少量多次加水,拌成絮状。

2、用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟。

3、饧面的时间来制作饺子馅,猪肉选三肥七瘦,放入葱姜剁成肉糜。

4、肉馅放入盆中,加入花生油,花椒粉,酱油,生抽。

5、拌匀。

6、芹菜摘洗净,沥干水分。

7、切成沫,芹菜尽量选山芹,比较细一些,切好后又剁了几下。

8、芹菜沫放入肉馅中,拌匀即成饺子馅。

9、饧好的面团再次揉匀,揉光滑。

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