就是临近保质期的产品。
涉及范围很广，主要是时间划分，一般保质期超过五分之四，仅剩不足五分之一时间保质期的可基本判断为临保品。对于保质期超过两年以上的适当放宽时间界限。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
