多此一举指的生肖是龙。
龙:老龙王家河水很多,所以在江边卖水,是多此一举。
江边卖水,多此一举是一句歇后语。
歇后语是我国人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式。它一般由两个部分构成,前半截是形象的比喻,像谜面,后半截是解释和说明,像谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以称它为歇后语。