原料：
莴笋，藕，青蒜，干辣椒，腊板鸭。
方法步骤：
1、板鸭切成小块。
2、把莴笋和藕切成块状装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开。
3、锅中放油加热。
4、板鸭下锅煸香出油。
5、板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块。
6、板鸭煸香后加入热水，大火烧煮。
7、七成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒，烧熟后即可。
